□记者 贺天宝 晚报讯 盛夏“清凉”人才走俏，昨天在虹口足球场举行的“启蒙才市夏季人才交流会”上，空调制冷工程师、维修师、强电工程师，以及冷菜厨师、水吧调配师、食品营养师等与夏季市场相关的岗位人才全面旺销，有关企业甚至打出“熟悉专业人才马上上岗”的招牌，市场需求人才心情十分迫切。
据主办方上海启蒙人才公司总经理张阳介绍，“清凉”岗位人才非常行俏，如水吧
调配师。今年餐饮商家纷纷在下午、晚餐后开出冷饮、冷食类避暑型“水吧”，流行用水果调制各种“清凉”又富有营养保健的冷冻速食品，市场需求非常旺销。由此带来水吧调配师人才招聘热。年轻俊朗、有2年以上酒吧工作经验、懂得各类果汁的调配制作，符合这样的条件，企业往往开出高薪争抢。
记者现场了解，冷饮、冷食、饮料、方便食品等速食业岗位需求十分旺盛。尤其新食品研发、冷冻速食品包装、营养食品调制、配伍，以及产品保鲜等人才缺口较大。此外，夏令商品推广、销售类人才也大量缺少。
一些商务楼、宾馆酒店、大型商厦进场招聘主要瞄准了空调工程师、维修师、以及负责空气处理系统、水处理系统的工程师、技术员等。岗位需求量达100多个。据介绍，昨天全场近半数机械类职位，制冷相关人才需求占了三分之一。
