“科技兴海”富了渔民 汕头深水网箱养殖初现规模

　　本报讯（记者李敏实习生赵热）深水网箱养殖一直是我市海水养殖的优势科技项目。近年来，南澳的深水网箱多次经历超过12级的强台风，均安然无恙。高科技的引进不仅帮助海水养殖户增产增收，在激烈的市场竞争中“分得一杯羹”，也为其躲过“天灾”、减小损失起到了积极的作用。

　　南澳深水网箱逾200个

　　一大早，家住南澳县深澳镇虎屿的海水养殖户韩永顺来到自己的养殖场，忙碌开了。韩永顺原来是船老大，常年以讨海为生。由于近年来海洋资源枯竭，渔获不多，难以为继，他积极响应市里的号召，要求将自己的渔船报废，转而进行海水养殖。通过参加省、市各级举办的渔民转产转业培训，韩永顺“看准”深水网箱养殖的潜力，投身其中。“从2001年开始，到现在已经是第6个年头了。”韩永顺说。他现在有10个深水网箱，养的都是石斑类、鲷科类的“高档鱼”，光是在粤东地区就供不应求。养殖场年产量达到10吨，利润有10多万元。

　　在南澳，像韩永顺这样的养殖户还有很多，“科技兴海”正让越来越多的渔民尝到甜头。目前，我市用于海水养殖的深水网箱已经发展到了200多个。

　　科技创新取代传统方式“以前，我市海水鱼类养殖大多采用浮筏式网箱养殖方式。”市海洋与渔业局水产技术推广中心站站长黄吉生说，“但这种生产模式只能在海湾内湾风浪小的地方设置，发展的场地受到限制。”随着生产的逐步扩大，传统模式的弊端更是进一步显现。有些区域的网箱布设过于密集，已经大大超过海区的养殖容量，加上长年累月的生产，引起自身污染，导致浮筏式网箱养殖后来出现了养鱼成活率低、发病率高、效益差等问题。

　　为了克服传统的浮筏式网箱养鱼的缺点，探索、开发出具抗风浪性强，适应外海海域养鱼、发展后劲足的生产模式，我市自2000年起从山东省引进了“纺锤形深水网箱”项目，并在南澳岛进行了试验。经过一年的试验期，该项目取得了较好效果，水产技术推广中心站认为其“是一种极具发展潜力，生产规模可大可小的生产模式，适合我市、我省，乃至沿海各地推广。”果然，消息传出后，不少养殖户纷纷跑来“取经”，学习技术进行生产。

　　高档水产品远销港台“深水网箱广受渔民欢迎，是因为其各项优点非常符合汕头的实际。”黄吉生站长分析。深水网箱外表呈纺锤形，长十六七米，网箱中间养鱼，两端用绳索系好浮球，固定在海面上，其余部分则沉入水中。深水网箱突出的特点是抗风浪性能强。在8级以上强台风来临之前，养殖户可把网箱下沉到水深4米以下的水层。实践证明，我市深水网箱经历了“尤特”、“海棠”，以及前不久的“珍珠”等台风的考验，网箱和鱼基本上安然无损。

　　由于是深海养殖，接近自然生长环境，因此网箱中的鱼生长快，鱼病少，防赤潮，成活率平均接近7成，成活率最高的鰤鱼可达到83％，比传统浮筏式养鱼的30％提高了50个百分点。我市深水网箱养的都是高档鱼类，如赤点石斑鱼、青石斑鱼、花尾胡椒鲷、红鳍笛鲷等，最高的1公斤批发价就达到200多元。深海养殖环境也使网箱中养成的鱼肉质接近野生，广受市场欢迎，不少远销到香港、台湾等地。