死鸭照样加工 光鸭喷杀虫剂

　　几十个无证烤鸭户聚集在宝山区沪太路一片偏僻的简屋区域内，形成一个地下生鸭加工市场。昨天上午记者暗访发现，这里环境糟糕，卫生堪忧，居民怨声载道。更让人意外的是，那些烤鸭户均系被“招商”至此，其中很多人还被威吓手段“哄”来，苦于无法脱身。

　　生鸭加工每天进行

　　这个鸭子加工场每天上午6时至8时30分“开工”，藏身在一片破旧半倒的房子后面。

　　门口停着一辆送货的卡车，上面堆满了已被宰杀好的鸭子，部分已经化冻，散发出浓烈的味道。再往里走，可以看到许多烤鸭户正在忙着清洗“进货”，一只只光屁股鸭子被重新开膛剖肚，然后扔在一个个大的脚盆里，堆积起一座小山。现场的每个人忙得头也不抬。在另一片区域，许多被清洗干净的鸭子伸直着脖子，被成排成排地吊着晾干。

　　记者暗访中发现，这里环境脏乱，血水横流，一些被清理出的鸭肠之类引得苍蝇乱飞。不过，在吊鸭子的地方苍蝇倒不多见，一个小工很轻松地回答记者的提问：“喷点药水，苍蝇就不叮了。”

　　喷杀虫剂松香脱毛

　　记者以帮熟食店进货为由，询问能否预订烤鸭。一名男子听到记者说订量只有二三十只，喊来了另一个愿意做“散客”并送货的青年人。他说，如果批发20只，价格是4.5元/公斤，30只的话价钱还能再便宜。青年人称，他每天销出的烤鸭数量约百只左右。

　　记者问他有没有卫生许可证等，他反问：“什么卫生证，你不要拉倒！”对方坦言，他什么证都没有。

　　现场的调查印证了知情者的举报：加工的鸭子有很多是死鸭，为了防止苍蝇叮晾晒着的鸭子，他们往鸭身和体内喷洒杀虫剂，在给鸭子脱毛时，他们还使用松香。

　　小贩声称被逼进户

　　据了解，烤鸭户们大多来自安徽，在街头做烤鸭生意，很多人吃住均在此处，这里俨然成了烤鸭户的一个大本营。这个烤鸭户市场是怎么形成的？好几个小贩居然向记者大叹苦经，声称是被人“逼”来的。

　　据他们介绍，去年10月，有人出面“招商”组建这个以烤鸭户为对象的市场。一位烤鸭户说：“第一次他们找到我的时候很客气，后来就不对了，威逼我如果不搬进去，就找人打我，跑到老家也没用，照打不误！”许多人就这样搬了进来。

　　“进户”的代价，是不但要被征收相对较高的房租，而且，鸭子的来源也从此由对方一手包办。烤鸭户向记者透露，以前他们从别处批发光鸭，价格是1.5元/公斤，现在价格至少上升了0.25元/公斤。记者了解到，该片仓库先前由他人承租。自去年10月被别人接手后，生鸭加工渐成规模。

　　周围居民呼吁：希望有关方面尽快取缔这个非法加工场。此事也给喜欢买街头熟食烤鸭的市民提个醒：烤鸭好吃，卫生勿忘。

　　本报记者陈浩