本报讯记者何小兵报道高塍猪婆肉是宜兴著名特产，当地产销猪婆肉的企业和熟食作坊比较多。近日，当地两名做“猪婆肉”买卖的人因食品注册商标问题打起了官司。参与该案诉讼的原告代理人、宜兴阳羡律师事务所主任许一一昨证实，高塍镇个体卤菜店业主陈某因冒用沈某的食品注册商标，被告上了无锡市中级人民法院，并输掉了这场官司。
传说得到乾隆皇帝褒奖的高塍猪婆肉烹制方法独特，讲究色、香、味、沙。所谓沙
，即指其皮松脆而不腻，嚼之“沙沙”作响。
直到新世纪之初，当地还有几家小熟食店铺沿用旧法，依靠“乾隆老汤”制作精美的猪婆肉。近年来，生产猪婆肉的作坊不断壮大，福兴食品厂、天益顺沙皮食品有限公司等企业成为产销猪婆肉的重要力量。其中，天益顺沙皮食品有限公司是高塍镇一家专门生产肉罐头等食品的企业，早在两年前该公司老板沈某就注册了“高塍”牌、“沙皮”牌两个商标，用于企业生产真空包装的“猪婆肉”，并在本市及周边地区打开了市场。去年初，沈某发现陈某把“高塍”、“沙皮”两商标擅用于自己卤菜店的同类商品上，并公开对外销售，加上包装相似，足以使一般购买者误认或混淆。两个月前，沈某把陈某告上了法庭。近日，经法院调解达成协议：陈某立即停止侵犯沈某公司的注册商标专用权行为，把印有“高塍”、“沙皮”商标的包装盒全部交给沈某处理，赔偿沈某损失1万元，承担全部诉讼费。
据悉，高塍猪婆肉和宜兴百合、徐舍小酥糖等一样，是宜兴的著名特产，目前畅销北京、上海等大城市，而且还上了港台餐桌。
