“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”、“立秋抢秋膘”……现在的许多年轻人，大概都不会说这样充满民间意味的“老话儿”了。但只要是上了点年纪的人，却都会这些“老话儿”，对这些有趣的习俗津津乐道。今年立秋，鞍山的大街小巷刮起了一阵“抢秋膘”之风，那么，这些民俗的重新被拾究竟是什么原因？这些民俗又代表了什么呢？记者为此采访了辽宁大学历史文化学院焦润明教授。
焦润明教授介绍说，传统民俗之所以在以前被人们忽视，主要原因有两条，首先是以前城市与传统农村之间的纽带比较松，在各方面的交流很少。而农村正是那种特有的传统民俗观念的保持者，这种隔阂造成了城市内人们的传统味儿越来越淡。还有就是我国建国以后，有过一段时间否定传统的活动。所谓的“破四旧”在很大程度上来讲就是打破以前的传统，不管好坏全部消灭，这样就造成了很多人对传统民俗方面东西的淡薄，也多多少少影响到他们的后代，一直延续了很长的一段时间。传统民俗是我们的先辈通过很多年的积累而总结出来的宝贵精神财富，是一个国家、一个民族精华的浓缩。每当我们走到一个国家时，最具特色、最能代表这个国家的便是这个国家的形形色色的传统民俗，而世界上各个国家正是因为有了这些民俗而变得异彩纷呈，我们应该珍惜它们。
今年立秋，鞍山的各家各户又开始吃饺子“抢秋膘”，没在家吃着到饭店也会要几两饺子。传统的节令民俗又开始在鞍山逐渐升温。对于老百姓又开始注意民俗的情况，焦润明教授介绍说，最早的“抢秋膘”就是吃肥肉，老话上说就是“立秋立秋，抢个肥腚沟”。当时的家长们多让孩子吃些肉，好让孩子多长点脂肪，能够挺得住冬天的严寒。这种饮食风俗是与节气有着密不可分的关系的。
传统民俗的升温这种情况不仅仅是鞍山有，在全国也都在慢慢升温。这种情况的出现也是有一定的原因的。焦润明教授认为，首先全国范围内目前都在寻找传统，想把传统中的精华拿来用于我们今天的现实生活中，这样民俗作为一种传统正是适应了这种大环境的需要。现在的人物质生活丰富了，但精神生活却不是随着物质生活的丰富而丰富，在苦苦寻找而没有找到更好的方法下，逢年过节好好找点“民俗味儿”是个不错的选择。还有一点最重要的就是随着生活的发展，现在城市新群体的聚落稳定性开始形成，城市民俗也开始慢慢的形成。所谓城市新群体的聚落稳定性的意思是指早些年有很大一部分人从农村走向城市，这些人开始慢慢适应了城市的生活，开始在城市里繁衍，生活稳定后，与整个原来城市里的人共同形成了一个稳定的人群。当生活稳定下来后，这些人便很怀念家乡的民俗，逢年过节便按原来的民俗过，逐渐形成了一种趋势，这样也影响到了其他人，民俗方面的传统就是这样被慢慢传承下来并开始不断开枝散叶，所以今天出现人们又重拾传统民俗并不奇怪。还有一点值得一提的是，现在很多商家也开始拿传统民俗的东西做文章，过什么节他们便拿起一系列的传统民俗活动来轰炸消费者的眼球，推销商品，这些活动虽然以利益为主但是客观上也是推动了传统民俗的升温。
焦润明教授介绍说，传统民俗的东西要发展，一个得靠政府的引导和提倡，对优秀的传统民俗进行弘扬和挖掘，这可以增加一个城市的文化内涵和品牌效应。还有就是要有一个好的产业链条，把民俗与文化教育、产业开发等项目巧妙地结合起来，让传统民俗继续传承下去，不致于被后代所遗忘。“抢秋膘”归根到底，要抢的是民俗中有意义的那些好东西。 记者 刘晓峰
