本报讯“吃了20多年的鸡蛋，还没有见过蛋黄是红色的。”惠州市民黄小姐说。8月7日，惠州日报记者接到黄小姐的报料后，赶到惠州市区麦地某小区物业管理处黄小姐的办公室，目睹了这个奇怪的鸡蛋。
在现场记者看到，有两个鸡蛋分别被装在透明的塑料杯里。两个鸡蛋的蛋清都和普通的蛋清没什么区别，但其中一个鸡蛋的蛋黄竟然是红色的，远看就像是一个小西红柿被泡
在蛋清里。记者触了触红色的蛋黄，感觉与普通鸡蛋的蛋黄质地一样软软的。而仔细观察另一个看似正常的鸡蛋，却发现这个鸡蛋的蛋黄下半部分同样隐含了一层红色。
随后，黄小姐用筷子把鸡蛋打散。红色蛋黄的鸡蛋打散后慢慢变成了粉红色，而两个鸡蛋蛋黄里都留下了打不散的红色块状物。接着，黄小姐还把鸡蛋煎熟。红色蛋黄的鸡蛋煎熟后则变成了粉红色。
黄小姐告诉记者，前几天，她从市场买了8个鸡蛋。这些鸡蛋从表面上看和普通的鸡蛋没有任何区别，但后来陆续吃这些鸡蛋的时候，就发现当中有4个蛋黄都是粉红色的。黄小姐因不知道是何原因，所以这些鸡蛋她一个都不敢吃。
据惠州市农业局畜牧兽医办公室的张主任介绍，他也是第一次听说鸡蛋的蛋黄是红色的，他认为有可能是在喂养鸡的饲料中被添加了色素造成的。（黄若冰）
