油烟问题引发租赁纠纷桥香园佳华店停业19天刚恢复营业就遭水电卡脖子

　　顾客吃不到小锅米线 租店还是买店真的是个问题

　　核心速读

　　昨天，经常到江氏兄弟桥香园佳华广场店吃米线的昆明市民顾先生发现，关门十多天的这家店又开门了，但却没卖他爱吃的小锅米线。对此，店内服务员的解释是，限于店内

水电不足，小锅米线和大锅米线暂时都不能供应。

　　记者了解到，佳华店是7月20日被房东断水、断电的，关门19天后，8月9日恢复营业，尽管食客仍川流不息，但还是陷入水和电的困局，就在恢复营业当天，桥香园将房东佳华广场酒店和昆明佳达实业有限公司告到了法院。

　　【现场】

　　小大锅米线都停售

　　时至中午，佳华店已人满为患。但正如顾先生所说，这里没有卖小锅米线。店内负责人说，以往每天能卖出小锅米线600多碗，现在都无法供应。店内目前主要供应过桥米线和凉米线。据这位负责人介绍，佳华店是7月20日下午5时突然接到昆明佳达实业有限公司通知的，当晚11时就断了水电，理由是米线的气味影响到了佳华酒店的经营。为维持店内正常营业，公司专门购置了9万余元的发电机，每天派专车从关上店拉水。

　　【起因】

　　油烟问题引发租赁纠纷

　　据了解，桥香园与昆明佳华广场酒店的租赁合同源自2003年，合同签了8年。云南江氏兄弟饮食文化有限公司执行总经理金顺红称，为表示诚意，桥香园一笔付清了头两年的租金90万元，双方合作一直比较愉快。去年佳华酒店就油烟问题提出意见后，公司花了35万元将柴油灶更换成商用电磁灶。“没想到事情发生得这么突然，接到通知后，我立即找酒店沟通，我们可以无条件整改嘛！但酒店和物管都在回避着不愿谈，说是董事会决议。”金顺红说，不得已，公司在8月8日正式向官渡区人民法院提起诉讼，要求昆明佳华广场酒店和昆明佳达实业有限公司恢复供电、供水，并赔偿十余万元的损失，延长因停水、停电所耽误的租赁期限。

　　【对话】

　　佳达：油烟和安全让佳华头疼

　　佳达实业有限公司总经理助理金雷接受记者采访时说，8月9日接到法院的应诉通知后，公司的态度是：积极应诉。

　　金雷解释对桥香园下发停水、停电通知的原因有两方面：首先是最近桥香园昆大店、金碧路店先后发生火灾。佳华资产十多个亿，一旦发生火灾，损失将非常惨重，公司不能置之不理；其次是油烟问题。整个建筑群的通风管道不可分割，酒店没法与桥香园分开，酒店的房间和公共单位里都能闻到油烟味。金雷说，佳华作为五星级的涉外酒店，承担着省里不少重大的接待任务。公司从安全角度考虑，已与桥香园交涉过，希望尽快改进，但一直未得到解决，因此才对桥香园停水、停电。

　　金雷说，目前问题既然已进入法律程序，就根据法律来解决。

　　桥香园：不是我们不整改

　　对佳达的说法桥香园并不认同。金顺红说，当初签订合同时，对方就知道桥香园要在这里经营餐饮业。关于油烟问题，如果酒店拿出权威部门的测评报告来，无论花多大的代价，桥香园都愿意整改。“问题不是我们不整改，而是他们不见我们！”

　　据记者了解，桥香园在昆的11家直营店中，只有两个店的产权属于桥香园自己。经过与佳华的这一纠纷，桥香园开始考虑将租店模式转换为买店模式。金顺红表示，这样就能排除租赁店铺带来的诸多不确定因素，保证桥香园的正常营业。

　　本报记者 王 云（春城晚报）