馒头包子肉夹馍 好坏不再由嘴说

　　本报讯（记者 赵锋 通讯员 杨川）蒸馒头、做包子、蒸凉皮、炸油条，甚至制作肉夹馍和水盆羊肉的水平高低都将有具体的评定标准。记者昨天从省劳动和社会保障厅获悉，我省已经编制出了51项职业能力标准考核规范，并上报国家劳动和社会保障部，经其审定后就将全面实施。

　　据悉，这套考核规范是省劳动和社会保障厅组织全省20余名专家，经过两个多月的

审核修订才研究编制出来的，重点涉及到我省进城务工农民工、下岗职工等困难群体从事最多的职业。其中餐饮类包括葫芦头泡馍制作、西安肉丸糊辣汤制作、锅盔制作、菜合制作等30项，建筑类包括灰土回填、墙面刷涂、装饰灯具安装等17项，烟花爆竹制作类包括爆竹编结、爆竹插引、烟火药组装、烟火包装等4项。今后，对从事这些工作的职业资格鉴定将依据此规范进行。