去早去晚要排队消夜变成喝晚茶 汉味晚茶渐成风景

　　荆楚网消息（楚天金报）(记者 张军 实习生 唐隽)时钟指向晚上10时，灯火辉煌的店堂内座无虚席，候餐区也人满为患，手里捏着排队号的人们眼巴巴地盯着往来穿梭的服务员，希望对方早点过来告之新的空桌在哪。这是前天晚上，记者在汉口北湖一家酒楼见到的一幕，虽然一场夜雨不期而至，但当天这里的第一个晚茶消费高峰仍如约到来。江城晚茶，低价的诱惑

　　仿佛不经意间，此类喝晚茶的酒楼，在武汉越来越多地冒了出来，目前已达数十家。其中最热的且规模较大的，有汉口的三五醇、江滩天天渔港、青年路敦煌，武昌的新宜、楚灶王等等。

　　近段时间，记者利用多个晚上对晚茶消费调查发现，这些酒楼里汉味点心菜肴占了大半，有的一盘手抓大虾只要30多元。“酒楼里有空调，环境又好，关键是不少东西的价格跟街头排档差不多。”晚茶消费的常客王笑这样说，他经常与同事在酒楼吃着东西聊上半宿，一算账两人消费不到100元。来自南方，曾红火一时

　　“武汉的晚茶开始热了。”目前经营市内最大规模晚茶生意的孙桃香坦承，她并不是第一个吃螃蟹的。

　　喝晚茶是南方人的习惯，武汉人晚上吃东西叫“消夜”。“最早的晚茶应该是老通城人开的，一家开在自家店内，一家则开在保华街，员工也是老通城出去的。”老通城酒楼经理戴艺翔介绍，那些年最早走出去到南方深圳开店的老通城、四季美，也尝试着把南方很火的早晚茶带到武汉来。“保华街的那家规模不大，生意好得很，上世纪90年代初，车子排队！”

　　价位偏高的粤式晚茶在一阵风刮过后，只剩下国际俱乐部。过去也常去那里光顾学习的新宜大酒店副总谭晓光说，他们开晚茶在1998年，特意挑选了适合多数武汉人的品种，所以一直很火，也打破了武汉的宾馆不会搞餐饮的“怪圈”。忠实顾客，一年年增多

　　“王哥，晚上9时，我在酒楼定了个晚茶位置，一起坐坐。”昨晚在回家的公交车上，记者又一次听到同行乘客发出的电话邀约。在武汉吃晚茶算不上是去什么高档消费场所，坐着公交去喝晚茶，从侧面印证了武汉晚茶的平民色彩。

　　究竟是什么人在喝晚茶？据谭晓光了解，刚开始是广东沿海一带来汉做生意的商人，还有娱乐场所的员工和客人，随着汉味晚茶的普及，品种汉化、价格走低，越来越多的顾客开始加入到晚茶消费行列，还有不少公司将培训安排在夜间，于是出现了团队晚茶消费。

　　消费人群的增多，使人们在茶余饭后多了些谈资，“昨晚去哪吃了什么”、“今晚上哪喝晚茶”，话题也越来越多。