[卷筒粉事件]再敲警钟 南宁西乡塘区要整治小摊店

　　广西新闻网-当代生活报记者潘登 实习生方嘉桓

　　南宁市边阳街8位市民食用了“三无”粉店的卷筒粉后，先后出现呕吐、腹痛等现象（本报8月13日4版曾作报道）。西乡塘区卫生监督局的段局长昨日在接受记者采访时说，虽然这一事件还不能确定是食物中毒，但却给街边粉店、小食摊的食品安全敲响了警钟。为防止“卷筒粉事件”再次发生，8月13日上午，西乡塘区卫生局和卫生

监督所抽调20多名工作人员，对边阳街及北际路等街道的摊、铺、店开展大检查，对不合格的摊点进行教育和整治。

　　“三无”粉店碗筷不消毒

　　在北际路38号，工作人员检查发现，一家名为“传统生榨米粉”店是一家“三无”粉店。记者看到，该店所使用的碗筷都没有经过消毒，店主在碗上套上一个白色塑料袋就给顾客使用，而桌面几个佐料瓶内，辣椒酱的颜色已发生变化，并发出异味。走进煮粉房内，只见房内处乱摆放着各种杂物。工作人员看到这种情况后，立即对店主进行教育，要求其卫生经营。

　　一位工作人员告诉记者，市民要开饮食店，必须达到多个条件，如店主要到医院体检是否符合开店健康标准、工作间要具备防烟防尘防水能力、厨房内要备有两个水池等。

　　路边小摊卫生状况堪忧

　　随后，记者来到边阳街，只见这一带的流动摊店比较多，饼摊、小糖果等小摊不停在路边吆喝。在一家“油条摊”前，两位摊主正在忙着炸油条——他们在一部破旧的三轮车上摆着一个火炉，火炉上放着油锅，把面粉放入锅中炸，不一会儿金灿灿的油条就出炉了。记者注意到，锅内正在炸油条的油已经泛黑，同时还有一些黑色沉淀物，锅内还不时发出一股难闻的“酸味”。“油条摊”背后有几个装着垃圾的箩筐，苍蝇到处乱飞。当卫生监督人员对他们进行教育时，男摊主则在一旁不停地吐痰。

　　市民应该加强自我防范意识

　　记者采访过程中，不少市民表示了他们对这些“三无”小摊点卫生状况的担忧。市民李女士说道，其实不少市民的自我保护意识还是比较差的，看见别人吃着没事，也就对小店小摊的卫生食品卫生放松了警惕，结果就吃出“问题”来了。

　　西乡塘区卫生局的段局长在接受记者采访时说，8月12日的“卷筒粉事件”调查结果还没有出来，目前南宁市疾病防治控制中心正在对粉样进行细菌培养，估计两三天后可以得出检验结果。为提高市民的卫生意识和安全意识，西乡塘区卫生监督局将在近期到边阳街、北际路等街道无偿发放食品卫生安全宣传资料，同时对屡教不改的小摊小店进行整治。编辑:王香菊作者:潘登 方嘉桓