本报容县讯 广西南方食品股份有限公司在连续5年取得两位数增长后，今年上半年销售收入比去年同期递增18.9%，其他各项经济指标亦取得同步增长，老企业焕发着持续不衰的青春活力。
作为年销售收入近两个亿、基数大又有着22年长生产历史的老企业而取得如此长足的发展，广西南方食品股司有何秘诀？关键在于企业在原有坚实基础上又实施黑色食品“精
品工程”和“糊类第一工程”，打好品牌战，开发新产品，提高产品市场占有率。南方食品股司在2002年开始实施以黑芝麻糊为主导产品的“精品工程”，从当年开始每年投入科技开发资金在200万元左右，集中解决芝麻磨设备技术改造、低温微粉碎技术、蒸煮挤压膨化技术以及产品包装形式和材料质量调整等。同时新开发出早餐黑芝麻糊、黑芝麻奶等新产品，形成黑芝麻糊产品链，避免了原南方黑芝麻糊单一唱“独角戏”局面。为规范行业秩序，确保消费者与厂家的利益，南方股司还率先与全国食品发酵标准中心合作起草黑芝麻糊行业标准，此项工作已列入国家制定标准计划，2007年可批准实施。在国内市场，南方黑芝麻糊系列产品市场占有率始终在70%以上，稳坐“第一把交椅”。
黑芝麻糊扎好根基后，公司又于2004年下半年实施“糊类第一工程”，两年来科技投入不下200万元，实现了糊类食品系列产品线的延伸开发，先后开发出大豆核桃糊、黑芝麻麦奶糊、高原青稞糊、高山玉米糊等一系列新产品。作为企业新的经济增长点，新产品产值占有率保持在40%左右，糊类产品年销售量增长在30%左右。老牌主导产品南方黑芝麻糊加上糊类新产品的市场投放，使南方股司糊类产品市场销售处于不可动摇的“霸主”地位。
（张武忠 李维昌 梁宏宇）
来源:玉林日报
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