“挖墙脚”一族 超市内“自助”到底

　　光吃不买 移形换位 以好充次 顺手牵羊 以多种精湛“挖功”应对商家 记者对几家超市调查发现——

　　“挖墙脚”一族 超市内“自助”到底

　　逾七成受访者了解“挖墙脚”的方法商家：国内尚无防损行业标准专家：我国缺乏

对公民信用的约束

　　超市“挖墙脚”一族秉承了“能不花钱就不花钱，必须花钱的尽量少花钱”的原则，把“自助”精神进行到底。他们的“挖功”精湛、方法多变。近日，记者通过对本市几家大型超市的暗访调查发现，“挖墙脚”一族中存在着光吃不买、移形换位、以好充次、顺手牵羊等四个“小分队”。

　　调查说明

　　调查地点：家乐福、万客隆、易初莲花、欧尚等大型超市

　　调查手段：暗访、街头拦截

　　受访人士：各大超市的工作人员、经济学家

　　样本量：120人

　　光吃不买型

　　时间：8月6日晚7时

　　地点：万客隆洋桥店

　　在水果销售区的葡萄专柜前，一名中年女士左手拿着刚刚扯下的保鲜袋，右手摘了一颗又大又紫的葡萄放进嘴里若有所思地嚼着，很像在进行购买前的品尝。

　　记者在她身边悄悄观察，发现这位女士的眼睛总是左顾右盼地盯着超市的工作人员，但右手却飞快地在嘴和葡萄之间进行着传递。

　　10分钟后，这位女士转身走向了别处，手中尚未打开的保鲜袋被丢弃在柜台上，地上还留下了一摊葡萄皮。

　　顺手牵羊型

　　时间：8月7日晚7时

　　地点：家乐福双井店

　　“妈妈，快来看，这个盒子是空的。”一个五六岁的小男孩手中摇着一盒 《强生泰诺甘草怡喉爽》喊道。

　　记者随即翻看了柜台上摆放的该商品，发现其中几个盒子封口处已被人恶意撕开。

　　一名促销员告诉记者，由于这些食品都是纸质包装，特别容易开启，所以有些人就起了“歹念”。而且条形码都印在盒子上，里面的东西轻易就可以被带出超市。

　　移形换位型

　　时间：8月7日下午4时

　　地点：易初莲花朝阳路店

　　在香蕉专柜前，记者看到两个小伙子正在把一整把香蕉掰成大小不一的两部分，一个小伙子拿起小把的那部分送到称量处，拒绝使用保鲜袋，让店员直接把称量后的价签贴在香蕉上。

　　随后他们把那个大把的香蕉也放进了购物车内，并顺手扯下一个保鲜袋后匆匆离去。

　　记者悄悄尾随发现，两人趁无人注意，把价签撕下贴在了装着大把香蕉的保鲜袋上。小把香蕉则被随意放在了酱油专柜上。

　　“把小西瓜上面的价签换到大西瓜上；把两斤速冻饺子放在两个口袋中计价，然后‘二合一’，花一斤饺子的钱买两斤饺子。”店员对记者说，“有时收银员会注意到，让顾客重新称量，但人多的时候就顾不上了。”

　　以好充次型

　　时间：8月6日晚7时

　　地点：万客隆洋桥店

　　万客隆洋桥店的牙膏货架上，一支120克的云南白药牙膏标价21.5元，而同样120克的田七特效中草药牙膏只要2.9元。

　　据知情人透露，有一类人专找两种价格悬殊但体积相同的商品进行对调，以好充次。

　　例如牙膏、化妆品等就经常被人对调。由于商品的价格信息一般都记录在包装盒的条形码上，只要超市的收银员不打开包装进行查验，就能让这种人瞒天过海。

　　某超市一位店员向记者透露说，有的顾客在购买水果、速冻饺子、海鲜产品时都使用这种招儿，把进口水果搀在国产水果中一起称量。

　　超市态度

　　国内尚无防损行业标准

　　今天上午10时许，中贸联万客隆商业有限公司防损部的刘经理对记者表示，在防损方面，国内的各大超市还没有形成一个统一的行业标准，但基本上都是从人防和技防两个方面下手。

　　刘经理表示，一般超市零售业的货品损耗在千分之三之内是正常的，但以万客隆为例，他们生鲜、蔬菜货品的损耗已经占到了千分之十。各店的日损量加在一起有好几万，一年就有上百万之多。

　　“在超市内随便乱吃、顺手牵羊的人，我们一天能抓到好几起。”刘经理说。

　　刘经理坦言，超市一般着重抓团伙洗货，对年轻人在超市中的不良行为也比较重视。

　　专家观点

　　商家应考虑防范为主

　　北京工商大学经济学院副教授刘成璧认为，面对消费者中出现这样的不道德行为，以经济学角度来看，商家首先要考虑的不是怎样去要求消费者，而是如何去防范，弥补管理上出现的漏洞。

　　专家支招

　　1.商家应对营业成本与管理成本进行比较。商家如果认为增加安保、人工的成本比消费者人为破坏所造成的损失大，就可以任由这种情况发展下去，反之，就需要调整顾客与员工的数量比例。

　　2.商家还要在管理上实行激励机制。对于认真负责，积极帮助商家避免损失的员工要重奖，激发员工的责任心。

　　专家解析

　　管理模式有异

　　据刘教授介绍，在欧美国家的一些大型超市，一个店员可以负责几个专柜，但其客流量较少。如果商家把这个模式用在我国，可能会出现管理漏洞。

　　域外良方

　　信用记录影响一生

　　刘教授表示，我国缺乏对于公民信用的约束。

　　在美国，每个公民从出生到死亡都会有唯一的社会保险号码。如果公民在超市偷东西被抓住，他的信用记录上就会留下一次不良记录。

　　公民在择业、就业时，如果被发现有不良信用记录，很有可能会被一些机构拒绝。这种方法在很大程度上有效地约束了公民的违规行为，值得我国借鉴。

　　抽样调查

　　1.您是否知道有人专占超市小便宜？

　　A知道 85% 102

　　B不知道15% 18

　　2.您知道如何在超市里“挖墙脚”吗？

　　A不知道24% 29

　　B知道一两种63% 75

　　C知道三种以上的方法

　　13% 16

　　3.自己是否曾有过占小便宜的经历？

　　A从来没有过94% 113

　　B偶尔有过 6% 7