“绿色月饼”昨天正式开炉

　　（倒）“绿色月饼”昨天正式开炉

　　南京数家宾馆酒店已签订代加工协议

　　□快报讯（实习生 王瑞

　　记者 郑春平）中秋未到，月饼大战已悄然打响。今年市民将会吃上贴着绿色食品认证标志的“绿色月饼”。记者昨天获悉，全国第三家、江苏省首家获得绿色食品标志认证的中秋月饼昨天正式开炉。

　　据江苏省绿色食品办公室主任张坚勇介绍，绿色食品是无污染、安全、优质、营养的食品，要求“从土地到餐桌”全程进行质量控制。因为国家农业部中国绿色食品发展中心的认证很严格，目前全国获得绿色食品标志认证的中秋月饼只有江苏、广西、北京3家。

　　据绿色月饼生产企业海鹰食品有限公司负责人告诉记者，他们获得认证的是其中四款月饼，其主要原料全部经过了“绿色食品”认证。

　　虽然穿上了“绿色”外衣，但仍有业内人士认为，如果“绿色月饼”仍然难以脱离传统月饼高热量、高脂肪、重糖重油的缺陷，所谓的“绿色”也只是个概念而已。其实，从去年开始，市场上已经出现了形形色色的“绿色月饼”，有的根本没有经过农业部认证，但是只要执行了国家颁布的月饼新标准，控制了含糖含油量，便纷纷以“绿色月饼”自居了。业内人士昨天不无担忧地表示，如果不加以规范，消费者迟早会对整个月饼市场失去信心。

　　值得一提的是，海鹰的“绿色月饼”并不在商场和超市销售，而是走了一条批销和代加工的路子，南京现已有数家宾馆签订了代加工协议。