■记者韩勋
目前，全国人均占有肉类约31公斤，其中猪肉23公斤，而陕西仅分别为21公斤和16公斤。按此计算，要达到全国的平均水平，陕西省在猪肉类生产方面缺口就达22万吨，每年需净增瘦肉型商品猪30万头。这么大一块蛋糕，我市如不及早动手恐怕就错失良机了。
怎么动手？我市畜牧业虽然在规模化、标准化、生态化方面取得了长足的发展，但是，以千家万户为主的养殖方式还没有从根本上得到转变。农户小规模的经营方式，不符合生态环保要求，生产效率低，规模化、产业化程度不高，从而大大降低了畜产品在市场上的竞争能力，进而为打入国际市场埋下了隐患。
但是值得一提的是，我市科研力量比较雄厚，同时又背靠杨凌农科城，有能力为群众提供一流的种苗，一流的服务。加之我市农村养殖业有一定基础，并形成了相当的规模，只要引导他们积极发展规模化、标准化养殖，走集约化道路，形成产业链，将长久地带动一方经济发展。为此，我市畜牧业生产在坚持“发展数量、提高质量、改善品质、提高效益”方针的基础上，将在“十一五”期间，建设一条生猪产业带。这条产业带以周至县、户县、长安和临潼区为主，辐射带动高陵县、蓝田县、阎良区等县区，共涉及10个农业县区。
要把我省每年30万头生猪的缺口补上，我市的生猪产业带就必须以提高良种覆盖率为目标。据了解，产业带将全市重点建设10个良种种猪场和10个标准化示范猪场，通过引进大约克夏、长白、杜洛克等世界著名的优良种猪，进行品种间杂交组合，改良我市生猪品种，使良种覆盖率提高到95％以上。以长安、户县、周至等县区为建设重点，利用五年时间，即到2010年末，我市生猪产业带总存栏达到150万头。为此，我市将重点扶持10个良种种猪场建设，使每个场良种猪均达到200头以上，总存栏二元母猪2000头以上，年生产商品仔猪3万头。同时，重点扶持10个标准化示范猪场建设，使每个场生猪存栏达到200头以上。
生猪的数量、质量上去了，还要能够卖得出去，农民才能真正得到效益。因此，生猪产业带将进一步完善县乡生猪市场服务功能，加快信息开发利用，及时向农民提供生猪价格和市场供求信息，搞好市场研究和趋势预测。同时，加强经济人队伍建设，对经济人进行培训，实行持证上岗，将他们打通生猪市场的能力充分发挥出来。这还不够，我市生猪产业带还将注重培育壮大“龙型”产业链，提高市场占有率。各项目实施区将以加工企业培育为重点，大力扶持龙头企业发展，力争每个区县内有1－2个重点龙头企业。项目区内，各龙头企业的带动作用将得到充分发挥，开展畜禽产品深加工，实现多次转化增值。将充分利用品牌效应，以名牌产品为龙头，实行统一管理、统一检测、统一加工、统一销售，并同农民及各地客商建立长期稳定的供求关系，努力构筑“公司＋合作社＋农户”的畜牧产业化格局。一手抓生产，一手抓市场，两手都能硬起来的话，实现生猪产业带目标指日可待，提高养猪户收入指日可待。
