“致病”福寿螺在沈销量大(图)

　　福寿螺■资料图

　　新闻背景：日前，北京地区发生因在川菜酒楼食用凉拌螺肉或麻辣福寿螺，23名食客感染广州管圆线虫病（嗜酸细胞增多性脑膜炎）。

　　晨报讯（记者原家强）在北京导致23人感染管圆线虫病的福寿螺，在沈阳不但有卖，而且据称每日至少能吃掉千斤！

　　北行市场：福寿螺日销售数百斤

　　昨日，记者来到沈阳北行水产品批发市场。在一家南方人开的水产摊位前找到了这种福寿螺。

　　记者：这福寿螺是从哪进的？

　　老板：从广西桂林进的，新鲜着呢。

　　记者：听说北京有人吃出病来了吗？

　　老板：放心吧，这东西只要用辣椒炒熟了吃，一点病也没有。

　　记者：不是说里面有线虫吗？

　　老板：我们这都是南方进的，不干净的是本地的福寿螺，脏，肉儿还黑！

　　据其透露，他每天至少能卖出二三百斤福寿螺。在北行水产市场，多数卖的都是地产的田螺。除他家卖福寿螺外，还有几家在卖，但只有他家是从南方进的福寿螺，所以价格也贵些，一斤福寿螺要9元钱。

　　他告诉记者，福寿螺的销售对象主要是一些饭店，例如

　　上市福寿螺：多未经检验检疫

　　随后，记者采访了这位商贩说的“沈阳销售福寿螺最多的川菜店”。这家饭店的工作人员表示的确有卖麻辣福寿螺，但对“200斤~300斤”的销售量，他表示：“每天的销售量只有50斤~60斤左右。”

　　记者调查了多家川菜馆，都有卖麻辣福寿螺。皇姑区某川菜酒楼，辣炒福寿螺售价38元一盘。对于记者询问“听说福寿螺有病菌”，一服务员表示“有点说不准，要是真觉得不卫生，最好还是不要吃”。

　　记者了解到，目前在沈销售的外地或本地福寿螺，几乎都没有经过检验检疫。

　　饭店协会：过多食用会致病

　　针对目前北京发生的多例福寿螺致人管圆线虫病事件，沈阳市饭店协会副秘书长张国玉表示：“福寿螺即使炒熟，也不能完全杀死病菌，近期消费者最好不要食用淡水螺类。”

　　张国玉表示，目前在沈阳销售的包括福寿螺、辣炒地产小田螺、小龙虾里面都含有多种病菌，过多食用这些淡水螺类都可能带来致病的危险。

　　记者了解到，目前沈阳销售更多的是一些地产田螺，在一些大排档，还有多家大型超市都有销售这种七八元一盘或者5元一斤的辣炒田螺。据知情人透露，这些小田螺多是在沈阳周边池塘或河里捞的。

　　张国玉表示：“目前协会不提倡饭店销售福寿螺和其他田螺，一旦出现情况，协会不排除发布警示公告。”

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　　福寿螺是一种腹足纲软体动物，产于淡水环境，体内常有多种寄生虫，比如广州管圆线虫幼虫，在一只福寿螺中就多达3000条至6000条。广州管圆线虫病可引起脑膜炎。