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鞍山尚未发现“毒螺”


http://www.sina.com.cn 2006年08月22日08:36 千华网

  鞍山日报消息(记者巴茜 首席记者喻蕾)近期,北京市发生了多例因市民生食福寿螺而中毒事件。昨日,记者紧急采访了有关部门及专家。据悉,目前我市市场上基本不销售这种水产品,也未发现有福寿螺中毒病例。专家提醒市民,在食用一些水产品时,一定要做熟或彻底杀菌后再吃。

  昨日上午,记者来到铁西启明农贸市场,没有发现福寿螺踪迹。二十余家经营海鲜
、河鲜摊床,只有两家经营田螺。据摊主介绍,福寿螺一般要从南方进货,而且口感并不太好,鞍山几乎没有人经销这种螺类。这两天由于媒体对福寿螺致病进行报道,鞍山本地产的田螺销售也受到了影响,许多川菜饭店已不再进货了。随后记者又走访了部分川菜馆,曾经销售红火的川菜招牌菜“辣炒田螺”已被部分餐馆“下架”。

  针对目前北京发生的多例食用福寿螺致病事件,市饭店和餐饮行业协会有关人士指出,“目前在鞍山销售的地产田螺、小龙虾里面都含有多种病菌,过多食用这些淡水螺类都可能带来致病的危险。目前协会不提倡饭店销售福寿螺和其他田螺,一旦出现情况,协会不排除发布警示公告。”

  采访中,记者发现目前海鲜、河鲜生吃在鞍山也很流行。在本市一些海鲜酒楼的菜单上看到三文鱼、基围虾、活蟹、生蚝、黑鱼等水产品都成为生吃的“对象”。市饭店和餐饮行业协会有关人士介绍,商家和消费者只看到生吃海鲜的营养价值,而忽略了容易感染多种寄生虫的“负面作用”。

  记者从我市几家大医院获悉,目前我市未发现有福寿螺中毒病例。据市卫生监督所介绍,一般病人在感染早期并没有明显症状,经过几年后才逐步表现出来,会出现恶心、上腹部饱胀不适、肝部隐痛、重度腹泻等症状。提醒市民,生吃田螺、河虾等壳类、贝类河鲜、海鲜危害很大,容易导致负溶血性弧菌食物中毒。爱吃生鱼片的市民,必须选择正规的饭店,因为不规范的小加工点往往在加工过程中不能达到标准,容易导致产品变质。


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