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吃福寿螺染病增至70例


http://www.sina.com.cn 2006年08月22日09:19 北京日报

  本报讯(记者李学梅)至昨天下午3时,全市因食用福寿螺而感染广州管圆线虫病的患者已增至70人。不过,市卫生监督所有关专家请市民不必恐慌,此病不在人与人之间传染,只要不生吃或半生吃淡水螺类,此病完全可以预防。

  本市自6月24日发现第一例广州管圆线虫病患者以来,病人数量陆续增加,昨天又确诊了5例病人。目前,全市陆续收治了70例病人,病人中最小的年龄只有13岁。所有患者均
有共同在西城区北京蜀国演义酒楼和朝阳区劲松分店的就餐史,主要是因生食、半生食寄生有广州管圆线虫幼虫的福寿螺等螺肉而引起。该病的潜伏期平均为两周,最长达到30天。目前没有患者死亡,已有3人治愈出院,还有2例不治自愈。

  经过市疾控中心和市卫生监督所的调查,“凉拌螺肉”、“香香嘴螺肉”是蜀国演义酒楼今年5月下旬才推出的新菜,受到一些喜欢尝鲜的“白领”的欢迎。据称餐馆的福寿螺主要采购自岳各庄、虹桥等集贸市场,在加工过程中,

厨师仅用开水焯了几分钟,未能有效杀死寄生虫。上个周末,市卫生监督所对全市的川、粤、湘、鄂菜等2000多家重点餐饮单位进行了监督检查,没有发现出售生吃、半生吃淡水螺类食品的餐馆。目前,卫生行政部门对北京蜀国演义酒楼和朝阳区劲松分店的调查还在继续。本市现已将禁止出售生吃、半生吃淡水螺列入食品卫生常规检查项目。

  据友谊

医院热带病研究所专家介绍,与
病毒
类疾病不同的是,寄生虫病多有特效药可以治疗,肠虫清就是治广州管圆线虫病的特效药,患者愈后效果好。针对有些市民对食用田螺、麻辣福寿螺是否安全的疑问,市疾控中心地方病研究所专家解释,只要充分加热,食用淡水鱼、虾、螺还是安全的。RJ057

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