|
眼下正是夏秋交替的季节，但是福州的天气依然偏热，不像北方那样四季分明。按照中医的说法是暑热偏盛。所以中医专家提醒市民，这段时期，饮食还是以清淡为主，可以多食用些清热解毒的食物。
省人民医院的林孝正主任说，这个时期，其实最常见的还是感冒与腹泻，天气热是主要原因。前两天，阵雨飘忽，很容易打湿衣裤，且相对炎夏温度有所下降，空调一吹，容易着凉；再由于早晚气温也低，日夜气温落差比较大，一些人晚上睡觉照例图凉快，所以就容易着凉。
“这个时期，也不应过分地进补。”他说，不宜顿顿大鱼大肉，吃过分油腻的食物。另外，最近一段时期，很多人容易出现失眠多梦、心慌心跳、头晕等症状，要注意平衡饮食，注意多食用些蔬菜、水果等，比如龙眼等。注意和肉类的合理搭配。他说，老人由于脾胃功能下降，所以吃一些易消化的食物，而且要少食多餐，这样才不至于让胃肠负担太重。
食梨正当时
传统中医理论认为，梨可入药，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。现代医学认为，梨对高血压、心脏病、便秘、头昏、失眠多梦等病症，有良好的辅助治疗作用。同时，对肝炎、肝硬化患者来说，更是良好的保健食品。夏末秋初多吃梨适合于气管炎患者，也适合于患有“干燥综合征”的人群。
专家说，梨可生食，也可熟食，捣烂饮汁，或切片煮粥均可。可用梨加蜂蜜熬制成“梨膏糖”，对患有肺热久咳症的病人有明显疗效。冰糖炖梨是我国传统的食补品，可以滋阴润肺，止咳化痰。专家强调说，梨皮的润肺止咳作用最好，建议人们带皮吃梨。 本报记者陈懿萍 陈洪亮
| 
