吃凉拌海鲜 拉一天一宿

　　陪你看海：

　　我前天吃海鲜，吃坏肚子了，拉了一天一宿。

　　北方晨报：

　　吃的什么啊？

　　陪你看海：

　　凉拌毛蚶，还有蚬子、海螺等东西。

　　北方晨报：

　　这个季节吃海鲜可得小心了，北京好多人都吃出寄生虫病了。

　　陪你看海：

　　是啊！我去医院的时候拉肚子的患者老多啦！

　　当值记者：

　　昨日，记者就此采访了鞍山市卫生监督所食品二科杨晓强科长。杨科长提醒市民，尽量不要生吃鱼类、螺类、贝类等海产品。因为这些产品本身就带菌，加上饭店的凉拌加工过程不严格，很容易感染细菌，最常见的就是引起副溶血性弧菌食物中毒，如果再感染寄生虫病就更麻烦了。

　　目前正值这些海味食品捕捞上市的时节，吃这些东西时一定要经高温烧熟煮透。特别要提醒的是，螺类因为外壳坚硬又呈旋转形状，不像鱼、虾、蟹那样易于煮熟煮透，如果煮的时间长螺肉就会变硬，有的人贪图螺肉的味道鲜嫩，半生不熟就开始食用，这样也非常危险，螺类最少也要煮半个小时左右才能食用。