本报记者 李健
本报讯25日，哈市读者薛先生向本报反映，他最近想买正宗的珍品普洱茶送给好朋友，但到哈市市场上逛了一圈，发现普洱茶的市场定价十分混乱，看上去差不多的普洱茶价格居然能相差几百元。目前，用普洱茶作为礼品送亲朋好友的人越来越多，因为普洱茶年头越久就越值钱，所以很多商家便想方设法让普洱茶“变”老，记者就此现象采访了哈市部分
茶社。
当天上午，记者来到道里区一茶庄比较集中的地方。在一家茶庄，记者向店主表示想看看普洱茶，店主非常热情地向记者推荐：“这个90元一块的七子饼，喝起来味道很好，价格十分实惠。”记者来到另一家茶庄，看到了同样的普洱茶，但要价却是270元。为什么价格会相差如此之大呢？该茶庄的销售员向记者解释说：“我们店的普洱茶等级高，质量也没的说，喝起来的味道肯定是不一样的，普洱茶越‘老’越值钱。”随后，记者仔细地闻了闻，又看茶的颜色，还品尝了一下，感觉和之前看到的普洱茶没什么区别。
据了解，根据质量、产地及年份的不同，每斤普洱茶的批发价从几十元到几百元都有，但是到了零售商那里，茶的价格就开始变“乱”了。在哈从事多年茶叶生意的唐某向记者透露：“茶叶的好坏和原料的质量有着密切关系。哈市茶叶市场上的普洱茶至少半数以上是以次充好，有的将劣质毛茶和好茶混合紧压；有的把茶渣放在七子饼里面，外面则包着一层好的普洱茶；还有的将劣茶的包装换上好茶的包装出售。同样是普洱茶，但却存在明显的优劣之分。正宗的普洱茶对产地有着严格的要求，通过合理存放，其汤色、口感、香气都有上佳表现，而劣质茶虽然也能喝，但却不能随着时间的推延而成为优质陈茶，也就是说并不具备收藏价值。”
在茶庄，记者询问了几位正在挑选茶叶的顾客对普洱茶了解多少，只有一两位顾客表示稍微懂一点。
在一家茶庄，销售员拿出一块10年的茶饼说：“我们不会欺骗消费者，你看这上面不是写了陈茶吗？”记者发现，在七子饼的包装上，确实注明了是陈茶，但是对于年份却没有任何说明。对于普通消费者而言，到底是几年的陈茶，根本无法辨别。业内人士唐先生表示，目前市场上有不少号称10年以上或是20多年的陈年普洱茶，但实际上10年以上的普洱茶很少，有80%以上陈年普洱茶的年份可疑。他透露，不法经营者采用的人为伪造“陈化”的痕迹有多种，有的通过加温加湿的手段急速促进其转化；有的使用破烂不堪的陈旧包装纸，仿制各种过时的商标、图案；还有的杜撰各种茶的历史，编造年份。
唐先生提醒市民，分辨“干仓”与“湿仓”普洱茶的方法，可以从外形、气味、汤色、叶底看出来。做旧的普洱茶闻香气会有发霉的味道，喝着口感不醇正，没有回甘，汤色浑浊，叶底不亮、不软，没有弹性。自然转化的普洱茶(俗称“干仓”)要求仓库清洁干燥，靠四季气候的变化自然氧化，因此陈香明显，汤色红浓明亮，叶底软亮。
