武汉街头有人低价叫卖鲍鱼月饼

　　中广网武汉8月28日消息（记者王志刚） 虽然离中秋节尚早，武汉市月饼销售市场已开始热闹起来。不少店家宣称，花168元就能吃到含80%鲍鱼的月饼。而行家说，这样的月饼每块至少要卖500块。

　　鲍鱼月饼是月饼中的极品，对工艺和馅料要求极高，一般商家轻易不会涉足。但今年，竟满街可见商家推销鲍鱼月饼。 探访发现，“鲍鱼月饼”每盒价格从168元到888元不等

，但都没有整只鲍鱼入馅的，有的是将鲍鱼打成茸或切成丝入馅。

　　西点烘焙大师认为，低价鲍鱼月饼有名堂！真正的鲍鱼月饼应含整只鲍鱼。切丝打茸的做法，让人无法分辨用的是鲍鱼还是鲍汁，用鲍汁做的只能是鲍汁月饼。