满汉楼厨房整改冰柜生熟分开

　　本报记者 侯文琰

　　本报讯8月31日，记者和道里区卫生监督所监督人员再次来到满汉楼道里店进行回访检查。该店不仅就存在的问题进行了整改，并提出顾客如有疑问可到“厨房随时参观”。

　　8月31日，记者和卫生监督人员再次来到满汉楼道里店，对厨房的卫生、冰柜物品存

放、凉菜间、消毒柜进行了检查。与上次不同的是这一切都发生了很大变化，“生”、“熟”冰柜里的物品区分得很清楚，凉菜间里已经制作好的凉菜全都罩着保鲜膜整齐地摆放着，消毒柜里正在对备用餐具轮流进行消毒。同时记者发现，该店中还打出“厨房允许顾客参观”的牌子，该店经理说，本报对饭店卫生情况进行报道后，该店对饭店各个程序都进行了严格把关，从进货到加工到成品都落实到了每个人头上，实行责任负责制。