生活日报9月1日讯（记者魏传强）近年来，省城月饼市场一直是外地厂家的天下，本土月饼只能在中低端市场争夺，但是这种局面有望在今年彻底改变。记者从济南市月饼感官质量鉴评结果新闻发布会上了解到，国家有关部门叫停“天价豪华”月饼后，济南的20多家月饼生产厂家都在厉兵秣马，准备打一场漂亮的市场反击战。
据了解，多年来，济南本土月饼一直被外地月饼压得喘不过气来。在每年的月饼市
场中，代表地位和品牌的各大超市里往往是清一色的外地月饼，与此同时，外地月饼也通过大量的广告和高档的包装给人以良好的品牌形象。本地月饼尽管在销售数量上并不逊于外地月饼，但却在不少消费者的心目中形成了“地摊货”的形象。
但是今年正式实施的《月饼强制性国家标准》让“豪华月饼”、“天价月饼”没有了市场，这恰恰给本土企业创造了攻占市场的好时机。记者了解到，以往对超市并不是太感冒的本土月饼厂家在今年已经纷纷打入了超市。在银座、大润发、家乐福等超市内，稻香园、乔家栅、益康等本土月饼品牌已经普遍设立了专柜。而与之形成鲜明对比的是，往年此时早以进入各超市的外地月饼却明显慢了“半拍”。
除了抢先入市之外，今年本土月饼生产厂家还在月饼的生产规模、产品质量和市场营销上下了不少工夫。记者了解到，今年益康食品厂投资50万元，对生产车间进行了改造，增加空调、臭氧杀菌产品检验仪器等设施；金德利公司投资300万元改造的食品配送中心已投入使用……据济南稻香园的贺经理介绍，除了硬件之外，今年各家企业用在产品宣传方面的费用也高过了以往任何一年。这表明，本土企业的竞争意识已经越来越强了。
济南市食品协会的苏会长表示，济南本地月饼生产厂家在今年月饼的产、供、销方面所做的工作已经全面超越外地月饼厂家。从目前的情况来看，本土月饼生产厂家有望打一场彻底的翻身仗。
