定点屠宰场加工死母猪

　　本报讯 8月31日，南充市顺庆区工商局经检大队执法人员在一生猪定点屠宰场，查获两头未取得检验检疫证明的死母猪。市民对此十分关注。

　　当日上午8时，顺庆区工商局执法人员接到举报：南充鸿源食品公司屠宰场正在宰杀加工死母猪。执法人员立即赶到该屠宰场，发现两头已去头、开膛的母猪。两头死母猪分别重约100公斤，其肉颜色异常，引来成群苍蝇。

　　当事人刘某称，这两头母猪是8月30日晚运输时因挤压死亡的。当晚，他们给死母猪放血后存放在冻库内，8月31日早晨才拉到车间剥皮。

　　执法人员调查发现，这两头母猪未取得检验检疫证明。而我国《生猪屠宰管理条例》规定：定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，应当经生猪产地动物防疫监督机构检疫合格。

　　据了解，南充鸿源食品公司屠宰场是南充合法的生猪定点屠宰场。对此，许多市民一头雾水：合法的生猪定点屠宰场宰杀未检验检疫的猪，有关职能部门干什么去了，“放心肉”叫我们怎能放心？

　　目前，此案正在进一步调查处理之中。

　　徐朝江