我市开展金箭五号行动

　　本报讯新学期开学后，学校食堂卫生状况如何？昨天开始，我市卫生监督部门开展“金箭五号行动——保障学校食品及饮用水卫生安全”检查活动，发现学校食堂卫生状况有所改观。

　　昨天共检查了40多家学校的食堂，大多数学校食堂的卫生状况良好，熟食间、进菜口、更衣室等有明确划分，有的还设立食品卫生等级。另外，多数学校食堂的从业人员着装

统一，不留长指甲，不戴手表和戒指。

　　检查中也发现个别学校存在问题。某幼儿园食堂里，洗菜池内堆放着活蹦乱跳的河虾。卫生监督人员告诉工作人员，洗菜过程中池内可能会残留农药或粪便，产生再次污染，应该把河虾放在洗鱼池内清洗。该食堂工作人员马上予以改正。在另一学校食堂，卫生监督人员发现早餐剩下的面包与午餐混在一起。吴祖坚