成都人的中秋宴 当然要吃“芙蓉花开”

　　家园国际酒店：

　　献上“芙蓉花开宴”

　　做工复杂，工艺讲究的“芙蓉花开宴”是根据“成都三部曲”的第一部电视剧《芙蓉花开》的故事情节创作而成的。作为独家买断“芙蓉花开宴”烹饪手法和冠名的家园国际

酒店负责人王华女士昨日表示，“芙蓉花开宴”是最能体现老成都特色的川菜精华荟萃，希望能在本报举办的大型中秋夜宴上献给“天下成都人”。

　　据介绍，“芙蓉花开宴”从上茶茶叶的选用、手碟到九道川菜，无不展现了成都的风土人情：茶叶选用峨眉毛峰或上等花茶，手碟由瓜子、蜜饯、牛肉干、红薯干组成。九道川菜更是精美，它们分别是锦瑟年华（四季十二巧），江山如画（百花山海烩），有凤来仪（牡丹凤脯），情深潭水（蓝府功夫汤），天香国色（茉莉鸡豆花或芙蓉鸡片），地灵人杰（鱼香虫草鸭糕），人尽其材（八仙素烩），和风细雨（蟹黄烩鱼片），一品天下（蓝府留口香，蓝府三绝）。

　　金沱牌：中秋夜宴 要喝就喝川酒

　　金沱牌酒业公司昨日致电组委会，想为此次夜宴提供白酒。该公司的“沱牌曲酒”为大多数成都人所熟悉，而“金沱牌”作为沱牌酒系列中的高端产品知名度却不高，该公司有关负责人表示希望通过中秋夜宴让天下成都人认识“金沱牌”，让夜宴桌上摆上我们自己的川酒。

　　推荐场地：面积大的为首选

　　夜宴举办场地，吴先生推荐东篱翠湖生态公园，他说此公园占地300多亩，环境幽雅，还可以看白鹭；王先生推荐的青田休闲中心有大型的户外广场，可在近两万亩的净草坪上办宴席，此外该中心还有很多户外生态设施可供嘉宾娱乐，能容纳几百辆车的大型停车场也比较便利；刘小姐则推荐了位于八宝街的新城市购物中心，她认为此处既有大面积中心广场，又有周边配套的百货、超市，非常方便，而且该中心位于市区，本身就具有一定人气，办中秋夜宴一定会很热闹，同时在保洁、保全方面又可以提供良好的服务。另外还有人推荐华阳度假村、耍都春江花月、江家菜地等。

　　网上直播：让所有成都人共闻酒香

　　得知本报联手《明日?快一周》将举办中秋夜宴后，成都网络新媒体DIGJOY立即表示希望成为此次活动的惟一官方网站，与本报共同见证活动的全过程，并尽可能在网上现场直播整台中秋夜宴，让更多的成都人一起分享这次盛宴。

　　据悉，聚合传媒www.digjoy.com电子杂志拟特别开办“中秋夜宴”专区，专区中不仅有论坛、交友等栏目，还有直观展示夜宴菜品的电子菜谱以及对活动协办者的全面介绍，全球成都人都可在专区中表达情感、寄托思念。另外，DIGJOY还会专门制作一本本土名人电子杂志，在网络上介绍古今成都名人，彰显成都精神。实习记者 谢颖