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黑霉搅拌池中加工面筋 臭气熏天苍蝇乱飞


http://www.sina.com.cn 2006年09月10日06:57 荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息(楚天金报)记者罗永久 万多 通讯员孔曼 报道:又软又有嚼劲的面筋竟是从长满黑霉的搅拌池中生产出来的。昨日,工商部门在江汉区常展里查处了一家黑作坊,其肮脏不堪的卫生条件让人触目惊心。

  这家黑作坊隐藏在常展里279号一片房屋群中。昨日上午8时许,记者随常青工商所执法人员找到这家作坊时,作坊门前一口直径约一米的大锅中正煮着面筋,一旁布满灰尘和
霉点的竹床上,堆放着刚出锅的面筋。

  走进作坊,一股刺鼻的酸臭味扑鼻而来,熏得执法人员皱眉捂鼻子。房内,5个半人高的搅拌池中装满了待发酵的面糊,臭味就来自这里。记者看到,搅拌池边沿爬满了苍蝇,池边和池壁布满霉变发黑的面粉。据了解,由于池子没有清洗干净,一些残留下来的面粉发霉,长期积累,整个池子里就有许多黑霉。记者还发现,作坊的墙壁也湿漉漉,长满黑霉。

  据作坊主徐某交待,每天该作坊能做出30多公斤面筋成品,主要销往周边小型农贸市场。因提供不出营业执照和卫生许可证,执法人员暂扣现场1500公斤面粉和200余公斤面筋成品及半成品。


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