早秋白菜好吃好卖

　　千山晚报消息（见习记者 马一男）近日，秋冬季节的重要蔬菜——秋白菜，已提前“冲”进市民的菜篮子。

　　这些刚刚上市的秋白菜，多数是提前采摘的本地露地菜，也有少部分来自辽阳等外地。目前，秋白菜在各大农贸市场上都能看见，由于抢先上市，实际上不是十分成熟，每棵也就1.5公斤到2公斤左右，价格很高，零售价在1.2元—1.6元/公斤。据一位卖菜的摊主介绍

，“早产”秋白菜还是很受欢迎的，上市的这三四天，每天都能卖十几棵，估计再过几天销量还会增加。据了解，“早产”的这批秋白菜，虽然尚未成熟，但菜叶既嫩又甜，较秋后成熟的秋白菜，口感要好很多。

　　记者也从火锅店了解到，不少顾客喜欢在涮锅或麻辣烫中加入“早产”秋白菜。而站前一家鱼菜市场的摊主介绍，因为摊位附近就是火锅、麻辣烫的店铺，因此秋白菜每天的需求量甚至能达到150公斤—300公斤。