豪华包装被禁名贵馅料“登场”，燕窝成了月饼馅

　　【南京日报报道】 （记者曹丽珍） 记者昨采访发现，月饼豪华包装被国家明令禁止后，一些商家在馅料上做文章，出现了燕窝馅月饼，连普洱茶也用来浸泡月饼馅。

　　昨天上午，记者在新街口一家大型购物商场看到，2楼月饼专柜上摆满各类散装月饼，其馅料以传统的莲蓉、豆沙等为主，每公斤价格一般在10元左右。苏果、金润发等超市的散装月饼也随处可见。

　　不过，记者随后又发现，一些商家正借助名贵馅料来取代豪华包装以期获取较高利润。

　　新街口万达购物广场一茶叶专卖店里，多款新型茶叶馅月饼吸引了不少人。其中一款月饼礼盒，既有铁观音蜜柚椰果馅，也有普洱茶浸泡的素卤肉馅，开价298元。该店一营业员介绍说，像普洱茶浸泡的素卤肉馅月饼，就是把素卤肉在普洱茶茶水里充分浸泡后，再拿出来做成月饼馅，使之有普洱茶味道，其他茶味月饼也是这样加工制成。

　　河西一家星级酒店里，更是有款售价高达458元的月饼礼盒。该礼盒里并无搭售其他礼品，有的只是8块月饼。原来，其中有两块是燕窝莲蓉馅。酒店大厨说，该款月饼，是将干燕窝浸泡处理后，与莲蓉混合，经过冷冻处理后做成馅料，所以售价不菲。

　　对此，有关业内人士表示，迫于“瘦身令”的限制，豪华月饼一般不会进入商场、超市销售，但会通过其他隐蔽渠道直接送到客户手中。而不少馅料名贵的豪华月饼，大都由大酒店订制生产。

　　市食品工业协会一周姓负责人对此表示，目前我国在月饼馅料成分的含量方面，并没有统一标准。一些星级酒店出现的燕窝馅等月饼，其实是在打行业标准的“擦边球”，以求从中牟利。

　　(编辑草非)