“月饼瘦身令”无法遏制“高价月饼” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年09月11日07:31 大众网-大众日报 | |||||||||
本报济南讯一盒有8个燕鲍月饼的礼盒,售价668元;一个用海鲜做馅的月饼,售价260元……近日,记者在省城一些大商场、大酒店调查发现,月饼生产包装国家标准出台后,省城月饼市场过度包装的现象基本绝迹;而一些月饼选用了名贵的馅料,高价月饼仍然不少。 根据国家的统一标准,月饼包装成本不允许超过月饼出厂价格的25%;每销售包装1000克的月饼,包装体积不得超过9000立方厘米;包装过度、搭售各类物品的“豪华月饼”将
做月饼销售多年、为多家超市和酒店供货的某食品公司负责人刘先生介绍说,省城很多酒店都不是自己制作月饼,而是从他那里购进散装月饼后装入酒店自制的礼盒再出售。其实,每盒月饼进货价一般在20元到100多元不等,最好的鱼翅、海参馅的月饼也就是每盒100元左右。记者问他这些高价月饼是否真的用鲍鱼海参做馅时,刘先生笑称,鲍鱼海参肯定有,但是占馅料的比重就很难说了。一般人也吃不出来到底放了多少名贵馅料,只要有鲍鱼海参的味道就可以了。 | |||||||||