手切鹿茸现场演示 | |||||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2006年09月12日03:58 新京报 | |||||||||||
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9月9日，在金象大药房为固定消费者在中山公园举办的会员游园节上，有逾百年历史的白塔寺药店的师傅现场表演手切鹿茸的“世传绝活”。白塔寺药店从开店至今，一直有代客人切制鹿茸的传统。首先将鹿茸在白酒中浸泡一周左右，然后用药店特制的铡刀，才能将泡透的鹿茸切成均匀的茸片。
本报记者 薛珺 魏铭言 摄影报道 | |||||||||||
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