在黑河开面包坊 列娜的俄式面点好棒

　　岩文秀 张讯 本报记者 邱成 摄影报道

　　列娜把新烤出的面包送到柜台后也当起了帮手。

　　列娜制作奶昔。

　　在黑河市有一家独资的俄式面包坊，常来买俄式面点的市民们说在黑河市也能吃到原汁原味的俄式面包及40多种面点。面点师都来自俄罗斯阿穆尔州布市，24岁的列娜是其中的一位。

　　列娜说她每天都和另一位面点师斯拉瓦忙着制作面点，把烤好的面点摆放到柜台上，有很多中国朋友纷纷来购买俄式面点，有的买完就在店里吃，看到他们喜欢吃俄式面点，列娜心里别说多开心了。她说，她18岁上技校学习面点技术，学了三年，毕业后到了一家食品厂工作，从事面点师工作已经6年了，她会做各种面点50多种。她风趣地说她的长辈们只会烤面包，就像中国的一些家庭父母们只会蒸馒头一样，很羡慕她能制作那么多面点。她很珍惜来中国工作的机会，在这里也能学到中国的饮食文化。