第四届西安月饼文化节昨开幕

　　昨天上午在西安大雁塔北广场曲江大唐通易坊，由西安市政府举办的第四届西安月饼文化节隆重开幕，有30多个企业的400多个品种粉墨登场。

　　记者现场采访发现，今年的月饼除了往年的豆沙、莲蓉等馅料外，还出现了冰激凌、巧克力、咖啡、翡翠、三低、无糖等新型月饼，再加上国外一些新型原辅料的引进，月饼的花色品种十分丰富。

　　记者了解到，第四届月饼节还将组织名优月饼展评、名优月饼联展联销、“消费者最喜爱的月饼品牌”评选等形式多样的月饼文化主题活动，并向广大消费者推荐新品种。

　　在昨天的开幕式上，西安的米旗、安旗、华旗、西安饭庄、钟楼饭店等20多家月饼生产经营企业联合发出了“贯彻《月饼强制性国家标准》、加强自律诚信经营”倡议书，并向广大消费者公开承诺：加强生产管理、保证月饼质量；坚持适度包装，制止过度包装；标志认真明确，不搞违规搭售；诚实守信、理性经营，杜绝“天价”月饼。随后，参展的30多家月饼生产经营企业纷纷在倡议书上签字。

　　本报记者 王昭玮 实习生 李易伦 宋玮摄影报道