服务“绝招”

　　小张是位在校女大学生，最近勤工俭学在一茶楼当服务员。为了顾客满意，她每天跑上跑下，忙里忙外，手脚不停，但挨来的却是老板的批评。小张真诚地向王姓老服务员请教：“王姐，我真想做一个合格的服务员，可为什么总是做不好啊？”

　　王姐左右环顾后叹了一口气：“我今天就把我的服务绝招教你了。今后遇到顾客要加水或者添小吃这种事，你要头子活络点，嘴上答应，但不要马上就去办。如有顾客生气发火，你就装模作样说去催一催。这样东西消耗少了，老板肯定高兴，顾客也说不出意见的。”听了王姐的教导，小张惊讶得半天没缓过神来。

　　朱世红文

　　董之一图