星级酒店厨房摆着过期佐料

　　本报讯生锈的铁罐成箱地堆放在厨房、过期一年多、已结块的孜然粉还放在厨房的佐料架上，实在难以想象这样的事竟然出现在市区的大酒店里。

　　国庆、中秋两节即将到来，工商部门再次对各大酒店进行食品和月饼的检查，记者随工商执法人员到市区一些酒店进行检查，结果发现个别酒店在厨房管理上存在一些漏洞。前天下午，在八七路一家星级酒店，工商执法人员对该酒店的厨房及食品仓库进行检查。执

法人员走进厨房，见里面灶台和地板都清洗干净，佐料也摆放归位，看起来没什么问题。然而细心的执法人员对摆放在一架子上的佐料进行认真查看后，问题出来了：原来，上面摆放着不少外观沾满粉尘和油污的佐料，如辣椒酱、孜然粉、花椒粉等保质期都已超过，有的竟过期一年多。执法人员立即责令该酒店现场整改。

　　昨天下午，工商执法人员来到振兴路一家星级酒店酒店检查，也是在厨房仓库里发现两箱多过期佐料。虽然厨房也是很干净，但厨房仓库的地板上竟然有两箱看样子已经堆放了不少日子的各种佐料。执法人员当场责令该酒店将这些东西搬走并处理，同时要求该酒店对厨房加强管理。（许友艺记者许长财）