一部分鱿鱼海参甲醛量严重超标(图)

　　执法人员在市场认真查验水产品的甲醛含量。

　　本报讯双节来临，西安市水务局渔政监督管理站昨天开始对水产品市场进行全面执法检查，结果炭市街一些个体户纷纷关门逃避检查。现场查验的一些鱿鱼和海参所含甲醛量

严重超标。

　　昨天上午，渔政监督管理站执法人员走进炭市街水产品市场西后排80号，刚一亮证说明来意，与其相临的70至73号门店便纷纷拉下卷闸门逃避检查。执法人员在现场查验中发现，鱿鱼所含甲醛量超过国家标准5倍，海参所含甲醛量超过国家标准2倍。当执法人员追问这些鱿鱼和海参的来源和进货渠道时，卖货者不是支支吾吾，就是说老板不在，她不知道情况。

　　检查结束后，执法人员给群众讲，甲醛是一种工业原料。一些不法商贩为了使水发食品特别是让水产品不易腐烂变质，又能美化外表，就用其溶液浸泡海参和鱿鱼等水产品。人大量或长期食用这样的食品，就会中毒，致使肝、肾损害，诱发肝炎、肾炎和酸中毒，破坏人体细胞，致人畸形，导致癌症。

　　执法人员还告诫消费者，在购买水产品时要多留心，不购买有异味、色泽光亮或者发制过大、过白、过硬的水发产品，以防上当受骗。

　　记者张波文／图