“普洱熟茶创始人”生前制茶将公开拍卖 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2006年09月22日18:51 新华网 | |||||||||
新华网昆明9月22日电(记者王研、秦晴)记者22日从云南普洱茶协会获悉,现代普洱熟茶创始人吴啟英生前亲手制作的20余吨散茶被制作成纪念套茶,其中一部分将以拍卖方式向社会公开发行。 记者从22日举行的现代普洱熟茶创始人吴啟英研讨会上获悉,普洱茶原产云南,传统普洱茶的发酵时间为几年到十几年,吴啟英的“普洱熟茶渥堆技术”将发酵时间缩短为45
吴啟英从事了30多年的茶叶生产工作,曾是昆明茶厂厂长。1973年,为满足国内外市场对普洱茶的需求,吴啟英与一些同事经过多次试验,终于试制成功普洱茶熟茶,而由她整理的“昆明茶厂普洱茶制作工艺及其品质要求”,为云南普洱茶熟茶的生产提供了理论依据和技术指标,使普洱茶熟茶的大量生产成为可能。 目前,吴啟英生前亲手制作的20余吨散茶已被制作成纪念套茶,共19999套,每套净重1000克,含饼茶、沱茶、砖茶各一块。目前1-3号套茶已被中国农业博物馆收藏,其余一部分编号具有纪念意义和吉祥意义的将于23日进行拍卖。(完) | |||||||||