月饼馅加工场肮脏不堪 作坊里工人光膀作业(图)

　　“你们快来看啊，这里有人光着膀子加工月饼馅往外批发，身上的臭汗珠都掉进月饼馅里了，太脏了。”9月24日上午，市民王先生向海南日报新闻热线投诉说。

　　24日上午10时，记者根据报料找到这家位于海口市琼山区府城绣衣坊的月饼馅加工

点。这是一家规模不小的月饼馅加工作坊。作坊有两门，从绣衣坊可直通到中介路步行街。两个对外批发月饼馅的铺面就设在绣衣坊的临街马路上，形成前店后厂的销售格局。

　　加工现场肮脏不堪

　　在作坊后院里，记者看到几名工人正赤裸着上身，用铁铲在几口大铁锅里翻腾月饼馅，周围摆放着七八个白色塑料桶，院子里放着几个半截的汽油桶，里面泡着松仔、黄豆等。一名工人告诉记者，他们正在加工月饼馅，有莲蓉、五仁、豆沙等品种。记者注意到，现场没有卫生防护措施，加工出来的月饼馅，从铁锅里直接放进装苹果的纸箱，摆在地上的纸箱里面只垫着一层塑料布，加工现场摆放的半截汽油桶上油污斑斑，肮脏不堪。

　　月饼馅每天卖出五百公斤

　　上午10时45分，在绣衣坊的铺面前，记者看到几名工人正在往一辆人力三轮车上，搬运已经包装好的月饼馅。一名工人告诉记者，普通莲蓉月饼馅5元一公斤，每箱是25公斤（用装苹果的纸箱装）。据工人说，这几天是销售高峰，每天能卖五六百公斤。主要卖给一些小食品厂和小酒店。他们在此已经卖了半个多月了，生意很好。

　　记者指着摆放在铺面里面的几十个铁皮桶问工人，里面装的也是月饼馅吗？“对，是帮别人加工的月饼馅，档次要高一些，是给大酒店专门加工的。”现场一中年妇女说。

　　下午，记者与海口卫生部门有关人员联系，该人员称，加工月饼馅的现场卫生环境，必须达到食品生产标准。同时也不准在稠密的居民区，利用卫生难以达标的民房加工月饼馅，一些小作坊里加工出来的月饼馅卫生难以达标。该人员表示将立刻向有关人员反馈，查处这个月饼馅加工点。

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