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八成月饼不合格


http://www.sina.com.cn 2006年09月27日01:39 四川在线-四川日报

  本报讯(记者肖晓)省工商局25日公布了月饼抽检结果,60个批次中有48个批次不合格,不合格率达80%。

  抽查中发现的主要质量问题:一是过氧化值超标,这会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏,标称漳州天福茶叶有限公司的“天福茶月饼”过氧化值超标7倍多;二是馅料含量不够,偷工减料,标称新都斑竹园佳宇食品加工厂的“佳宇月饼”馅料含量仅为48%,没有达到
大于70%的国家标准;三是违规使用防腐剂等,标称四川省名山县宏发食品厂的“宏发月饼”添加了禁用的防腐剂甲酸。此外,不合格月饼标签标识都不规范,没有标注月饼真实属性名称或配料含量,配料表标注不具体等。


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