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“天然”“野生”不等于绿色食品


http://www.sina.com.cn 2006年09月27日08:53 千华网

  鞍山日报消息(记者 王迪)随着人们生活水平的提高,人们对饮食的要求也随之提高,于是有着“天然”、“野生”等标志的食品成为人们餐桌的首选。然而,标有“天然”、“野生”等标识是否全为绿色食品?日前,国家认监委专家证实,目前在我国的认证项目中还没有此类的行业标准。

  据介绍,“绿色食品”标志是由国家绿色食品办公室颁发的安全食品权威认证。但
是现在市场上很多非“绿色食品”厂家却打着“纯天然”“野生”的招牌故意混淆概念,使许多消费者认为“纯天然”“野生”食品就是绿色食品。事实上并非所有的天然、野生食品都是绿色食品。绿色食品的含义是不使用国家禁止使用的农药和化肥,并获得无公害认证的食品。绿色食品标志上都有一个对应的编号,可凭此编号查出生产企业、产品品种等信息;无公害产品主要以初级产品为主,如猪肉、鸡蛋、大米、蔬菜、水果、鱼类产品等未经加工产品。相比之下,绿色食品加工产品较多,如牛奶及奶制品、葡萄酒、饮料、蔬菜、水果及初加工品、肉制品。

  由于绿色食品在市场上的销路都很好。因此,一些厂家打起了“绿色食品”的主意,通过在食品的外包装上打上“纯天然”、“野生”等标识来迷惑消费者。


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