鞍山名厨有望掌勺奥运食堂 | |||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年09月27日09:32 千华网 | |||||||||||
为了在2008年的北京奥运会期间,给来自世界各国的运动员和官员们提供可以展现中国美食魅力的食物,9月24日,中国烹饪协会和北京奥组委在山东烟台联合举办了以征集奥
据介绍,参赛选手每人可以现场制作2至3道菜品。罗永存的参赛作品“相约北京”以蛋黄、马哈鱼仔和蛋黄酱为原料,以面点雕刻成北京奥运吉祥物福娃。而另一道菜“梦幻奥运”则以四种鱼代表四大洋,五种蔬菜代表五大洲。两道参赛菜品凭借营养丰富、中西合璧的专业要求及紧扣活动主题的巧妙创意,征服了在场的所有评委,从众多参赛菜品中脱颖而出,夺得两块金牌。 据介绍,中国烹饪协会将把本次比赛中的获奖作品申报给北京奥组委进行进一步审核。而罗永存也很有可能在2008年北京奥运会期间,为来自世界各地的运动员和官员们一展自己的高超厨艺,将中国美食的独特魅力展现给全世界。 图:厨师罗永存荣获“2008奥运菜品推荐”展金奖。 记者 张欢 摄 | |||||||||||