本报讯记者伊婷报道饭店餐饮业应该善待客人，讲求诚信和服务质量，特别是黄金周临近，更应该提高服务，树立无锡良好形象。近日，本报热线接到的几起投诉值得业内人士反思。
25日，林女士的两个朋友拿着林女士给的200元免费餐券来到65321原味火锅长江店，却被店里的人告诉说这张免费餐券没有效用，最后饭也没吃成。说起这张免费餐券，林女
士讲起了发生在8月29日晚上的一件事。那天，她和丈夫两人到这里吃晚饭，其间，有三四个男子选择靠林女士后面的位置坐下。不一会，他们忽然起身，椅子与林女士的椅子碰到了，她和丈夫不约而同地低头看椅子，再回头时发现放在身旁的一只男式包不见了。林女士丈夫追出门去时，这伙人已不见踪影。包里有现金1000多元，还有各类证件和票据。报警后110参与了调解。最后火锅店店长席海峰作出了赔偿200元就餐券的决定，并将免费餐券签好名字给了他们，约定在一个月之内消费有效。没想到25日，火锅店已不承认这张免费餐券。火锅店总部负责人说，席海峰已被辞退，他的签字只代表个人，免费券无效。林女士为此十分生气。她说，包被偷虽然他们保管有失误，但发生在火锅店里，火锅店也有一定责任。
不管现在如何，当时的店长是代表火锅店签的字，现在不认账，说明火锅店没有诚意。
无独有偶。前不久，有名外地人到市中心一家茶楼消费，喝茶过程中一只玻璃杯破了，茶楼认为是客人摔坏的，要求赔偿20多元钱，客人认为是杯子自己爆掉的，坚决不赔，由此引发纷争。另有一家火锅店说好了啤酒买一送一，当顾客吃不掉要求带走一瓶时，店方却提出只能存在这里不能带走，引起消费者强烈不满，由此引发口角。
业内人士认为，饭店餐饮业诚信第一，服务第二，一方面店家要防止发生事端的隐患，如加强治安管理、消费明码标价等，另一方面一旦发生纠纷，店家要以和为贵，适当承担责任和安抚客人，这样才能树立良好形象，赢得回头客。
