黄金周婚宴扎堆警惕“隐性”麻烦

　　每年的“十一”黄金周都是婚宴的扎堆期，今年也不例外。根据往年的经验，由婚宴而引来的一系列“隐性”麻烦事也不少，针对黄金周举办婚宴易出现的问题及注意事项，本报记者特采访了相关部门，为消费者送上一份安全、实用的婚宴指南。

　　先把“定金”和“订金”整明白

　　据了解，工商部门接到的有关婚宴的投诉虽然不像手机、家电等那么集中，但在往年婚礼比较集中的时期也时有发生。记者从铁西消协了解到，有关定金的投诉在他们接到的婚宴投诉中比较典型。记得曾有位消费者向一家酒店预订婚宴酒席，先交了500元钱，并在收据上写明是“定金”。之后因故消费者想取消婚宴，但酒店没有同意消费者索回定金的要求，消费者因此投诉到铁西消协。铁西消协人士告诉记者，预订婚宴实际上消费者和酒店双方就已经形成了合同关系，按照相关法律规定，在定金的问题上，如果是消费者违约造成合同不能履行，那么消费者无权索回定金；相反，要是酒店方面违约，那么就要向消费者双倍返还定金，需要注意的是“定金”二字必须以文字的形式确定下来。但是如果消费者交纳的是“订金”，就不受上面的法律约束，消费者违约虽然可以索回订金，可是对方违约消费者也没有得到双倍返还的权利。“定金”和“订金”的一字之差，里头学问可大了，那位投诉的消费者也因此没能拿回500元钱定金。

　　预留酒席没用上咋算账

　　一位消费者在一家酒店预订了20桌酒席，还外加了两桌预留席，以备客人过多时使用。可酒席期间20桌已经够用了，两桌预留席没用上，消费者和酒店就在预留席的费用上发生了纠纷。消费者认为既然这两桌酒席根本没上，就不应该花钱，酒店认为婚宴酒席是根据消费者个人需要预先准备出来的，不可能再给其他顾客使用，因此应该由预订的消费者来支付费用。铁西消协人士指出，这种情况只能根据事先双方对此的约定解决，因为这起投诉中双方没有事先约定，最终经过调解，消费者同意付款后将两桌预留席没用上的原材料打包。

　　相关人士介绍，预订婚宴也是应该细心讲究的，消费者应该让酒店将其承诺都写在预订酒席的协议上，例如菜的样式、多少，酒席的数量、价钱等，然后尽量将可能引起纠纷的事情也进行事先约定。

　　赴宴慎食凉拌菜和海鲜

　　日前，记者从鞍山市工商局12315消费者申诉举报指挥中心了解到，在有关婚宴的投诉中，食品卫生问题也占了不少。部分消费者在参加完婚宴后出现腹泻等情况，有关人士介绍说，碰到这样的事一般需要先取样检测，但是取样品这个过程就很难，婚宴过后的剩菜剩饭往往都已经没有了，而且也没有哪个消费者能事先留下一些“样品”，所以预订婚宴的消费者事先应该多考察酒店的卫生情况。由于“十一”期间婚宴等大型活动剧增，此时又是食物中毒的高发季节，一旦吃到了不洁的食物就很容易引发腹泻等胃肠道疾病。昨日，市中心医院传染科主任谢礼提醒市民注意，在参加婚宴时最好慎食凉拌菜和海鲜，在吃海鲜之前最好先观察一下色泽，看看是否新鲜。

　　大型聚餐要考察供餐规模

　　据鞍山市卫生监督所监督二科科长杨晓强介绍，近期卫生监督所的工作人员已经开始对餐饮部门进行重点检查，并要求这些单位加强食品卫生安全的管理，生产过程要严格遵守卫生规范，重点加强凉菜间卫生管理，确保凉菜卫生质量，严禁使用过期、腐败变质及其他不符合卫生要求的食品及原料。同时提醒市民注意，在外出就餐时要选择持有有效卫生许可证的饮食店，不要光顾无证照的大排档或食品摊点；举办大型聚餐宴会要选择食品卫生等级高、供餐规模适当的餐饮单位。

　　记者 吕洁 见习记者 蒋楠 实习生 吕彬彬