吃月饼，控制好量

　　本报讯 中秋佳节即将来临，医学专家提醒市民，月饼含有较高的糖分及脂肪，不宜多吃，多吃易引起胃部胀满和消化障碍；糖尿病、冠心病、胆结石患者等特殊人群更应“忍痛割爱”，少吃或不吃月饼。

　　大量蔗糖藏在饼中

　　464医院消化内科余国行主任介绍，月饼含有大量的蔗糖，不论哪一种类型的糖尿病患者，都要坚持少吃或不吃月饼，以免血糖升高，病情加重。无糖月饼也不可以多吃，尽管这类月饼里没有加入蔗糖，但是月饼内的油脂含量很高，油脂含有比碳水化合物高出许多的热量，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量，另外，月饼主料是面粉，其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。

　　一老一小莫要贪多

　　余主任提醒，老年人群患慢性病的人较多，消化能力较差，应少吃月饼。婴幼儿消化系统发育不够健全，对高糖高脂难以消化，不宜吃月饼。体重超标者最好少吃或不吃高糖、高脂的月饼，以免增肥。患有龋齿的人在食用月饼以后，会造成龋洞加深，还会引发牙髓炎，使疼痛加剧，因此应尽量少食月饼，或吃完月饼后立即刷牙洁齿。此外，冰皮月饼和雪糕月饼染菌风险高，需冷冻保存，且不宜多吃，以免引起腹痛、呕吐或腹泻。

　　过量食用易旧病复发

　　272医院急诊科柴坦主任提醒，胃炎或十二指肠溃疡病人最好不吃或少吃月饼，因为月饼会促进胃液分泌，对溃疡愈合不利。胆结石病人吃月饼后会刺激胆汁，易引起疾病发作。特别是青少年胆结石患者，吃月饼后可引起急性胰腺炎，表现为剧烈腹痛，有的甚至有生命危险。此外，患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎者也要忌食月饼。吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。

　　专家特别提醒，月饼不宜久存，以免油脂氧化，馅料腐败变质，应详细阅读生产日期和保质期及储存方法，打开包装没吃完的月饼，最好用保鲜袋装好，放入冰箱保存，并尽快吃完。 （丁颖磊）