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露天烧烤落叶成"佐料" 景区节日饮食卫生状况堪忧


http://www.sina.com.cn 2006年10月05日09:29 广西新闻网

  广西新闻网-南国早报南宁讯(记者蒙晓喻)黄金周进入第4天,南宁市内各大旅游景点人气越来越旺。

  景区开展各种活动吸引游人,景区的美食更是招揽客人的王牌。

  10月4日,广西区卫生监督所对南宁市各饮食场所进行检查,一些景区饮食的卫生条
件令人担忧。

  10月4日上午10时许,南宁市良凤江国家森林公园内车水马龙,市民们纷纷赶来一品烤鹿肉、烤羊腿的美味。长长的烧烤炉上鹿排、羊腿、全鸡一字排开,购买的队伍已经排出50米长。台前一片红红火火,可执法人员到台后一看却是一片混乱:烤好的羊腿盛放在泡沫箱子里,待冷却了取出切块出售;秋天的枯叶一片片落在盘子、箱子里,粘在美味上;宣传幕布后是一个临时的加工间,手推车做桌子,工作人员席地而坐切着羊肚;临时搭起的灶台上正炸着乳猪,一旁另3只做好的乳猪悬挂着,苍蝇围绕在四周……执法人员要求摊主出示卫生许可证和工作人员健康证,摊主都无法立即出示。广西区卫生监督所监督一科科长张中兴告诉记者,节日期间这种在景区临时设置的饮食摊点必须要到当地卫生监督所办理临时许可证。

  出于卫生考虑,至少应该搭建一个临时的帐篷,将生熟区间分开。盛放食物的容器也应该经过消毒,必须干净卫生。

  编辑:邓慧作者:蒙晓喻


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