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课间餐不洁致广东师生中毒


http://www.sina.com.cn 2006年10月15日00:57 新京报

  配送课间餐食品公司生熟食品混放,卫生不合格

  据新华社电(记者 吴俊)中山大学附属小学11日发生食物中毒事件,据广州市卫生局的统计数据,目前到医院就诊的中毒师生已达237名,14日仍有10名学生留在医院观察治疗。据调查,此次中毒事件与向该校配送课间餐的广州泓毅食品有限公司卫生不合格有关。

  目前,经广东省、市、区疾病预防控制中心实验检测,从提取的7起样品当中检出金黄色葡萄球菌阳性,其中3起检出“肠毒素”。疾控中心专家根据调查结果判断,该事件为一起由于课间餐受金黄色葡萄球菌污染引起的细菌性食物中毒事件。

  经查发现,配送课间餐广州泓毅食品有限公司虽有卫生许可证,但是卫生条件不合格。

  据调查,该公司食品制作现场存在冷柜生熟食品混放的问题,且使用人工合成色素制作糕点。而该公司15名从业者当中,有7人没有健康证,另有1人健康证已过期。


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