上海男青年饭菜中吃出小虫 逼店主含泪生吞(图) | |||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年10月19日08:50 国际在线 | |||||||||||
昨日,徐德财面对记者依旧对当天的事件表示了无奈 店长含泪吞虫为食客消气
昨天,对记者回忆起“吞虫”事件时,张鼎鸡梅陇店店长徐德财表示,在心理上他还是不能接受食客的这种无礼举动。不过,有当时在现场的目击者告诉上海东方早报记者,那天在发现虫子后,多名饭店服务员开始时的怠慢态度,让食客的情绪终于失控。 店长吞虫平息风波 前天下午5时许,张鼎鸡梅陇店一楼的30个座位上,坐满了食客。 徐汇区一家公司的文员郑小姐,也是食客中的一员。据郑小姐回忆,她在就餐过程中,突然听见邻桌的一名男青年口喊“有虫子”,随后,男青年高声呼喊服务员。第一名服务员走过来后,她的答复没令男青年满意;接着,另一名服务员走过来,却与男青年发生了口角;几分钟后,第三名服务员走了过来,提出可以退掉这碗问题馄饨,但男青年此刻表示,“不行,你给我吃掉”。 郑小姐透露,在男青年与服务员僵持不下时,张鼎鸡店长走上来进行协调,但男青年依旧坚持“吃掉虫子才算完事”的态度,而且说话声音很高,不时用手砸桌子。在旁边食客的注视下,店长迟疑几秒钟后,端起装有虫子的馄饨碗,将虫子吞进肚。 店长吃掉虫子后,那名男青年停止了追究,张鼎鸡梅陇店重新恢复了平静。但郑小姐观察到,“那个店长吞掉虫子后,眼睛有些湿润。”郑小姐此刻觉得,那名男青年的举动有些“过分”。徐德财则回忆,他吃了虫子后,那名男青年坐下来继续吃自己买的其他饭菜,吃了20分钟后才起身走了。 服务员有怠慢态度? 在指责食客不文明的同时,郑小姐表示,“是服务员怠慢态度酿成了吞虫事件”。 郑小姐回忆,第一名服务员走来后,对食客说“虫子又不是我放的”;而几分钟后赶来的第二个服务员则说“小虫而已,你又没有吃进去”。 “就是在这两名服务员走后,那名食客表示了必须吃掉虫子才不再追究的态度。”郑小姐说。另一名目睹吞虫事件的市民也认为:“食客不文明确实不对,但服务员的怠慢态度却是一个诱因。” 不过,吞虫事件的主角徐德财店长坚持表示,“我们的服务员没有怠慢食客,也不会说出类似的不负责任的话。”他在接受记者采访时承认了目击者所述的吞虫过程,但否认服务员有怠慢行为,并表示在整个事件中,其实只有两名服务员先后与食客协调过。 徐德财同时表示,在昨天早上的例行会议上,他再次强调了服务员应更加注重服务态度,并要求厨师更加注重饭菜的卫生。 1 | |||||||||||