本报10月31日讯(记者 甄真 通讯员 王冰 刘炳辰)今天，工商人员根据消费者投诉，在二环西路端掉3个制销鸭子的窝点。据悉，黑窝点生产的鸭血销往我市数十家川菜馆。
消费者张先生在一家酒店就餐时，无意间发现该店涮锅用的鸭血不卫生，张先生跟着送货人来到位于二环西路附近，发现了多家黑作坊都在制作鸭子。根据张先生提供的线索，记者来到这家黑作坊进行暗访。记者敲开门走进院子，里面臭气熏天，墙边晾晒的鸭肠上
爬满了苍蝇。院子的西边用废砖头和破门板围成一长方形鸭舍，里面放养着30多只收来的鸭子。鸭舍旁烧蜂窝煤的炉子上放一大锅，里面是沥青。院门口用砖头砌有一锅灶，灶上的锅里飘着一块块鸭血……与一中年男子交谈了解到，该男子姓周，来自江西，在济南作鸭子已经3年的时间了，他所制作的鸭子主要送到各个酒店和机关食堂。在附近的另一家黑作坊里，同样来自江西的孙某对记者说，他们制作的鸭子以销定产，销售的对象是各大酒店。
工商部门接到举报后，立即进行查处。在周某的黑作坊现场查出其向我市部分酒店、食堂送货的记录，在一张联系名单上，数十家川菜馆的名字赫然在上。随后，又对其它几家黑作坊进行查处。据工商人员介绍，他们将根据现场查获的有关销售情况，对我市的部分酒店进行跟踪查处。工商部门提醒餐饮单位，要严把进货关，切不可从这些黑作坊随意购进食品。
