|
【南京日报报道】 （通讯员居上记者陈忠胜） 昨天，省消协公布了省内市场酱腌菜比较试验结果，在20个品种中，7个品种不合格，合格率为65％。
此次抽查的20件样品是省消协工作人员以消费者身份，在省内多家超市购买的，涉及江苏、浙江、广东、四川、重庆等省市的17家生产企业。经疾病预防控制部门对样品的防腐剂含量进行比较试验，共发现有7件小菜样品的苯甲酸含量超标。这些产品分别是：成都市
双汇科技发展有限公司生产的“彭州泡豇豆”、海宁市丰盛绿色食品有限公司生产的散装“状元酱菜”（萝卜干）、武汉市黄陂区前川博风酱品厂散装“状元酱菜”（豇豆）、南京思发调味品有限公司所生产的散装“仁面果”（酱菜）、上海鲜晶源食品销售有限公司生产的散装“鲜晶源什锦菜”（丝状罗卜干）、南京华夏酱菜制品有限公司（现为南京大观园酱菜制品有限责任公司）所生产的“酱香片”、徐州下邳苔干加工厂生产的下邳苔干菜（贡菜）。据了解，食品中添加防腐剂过量，不仅会破坏食品中所含有的维生素B1，还能使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收，同时对人的胃肠有刺激作用。省消协提醒消费者，选购酱腌菜时，首先从色泽和气味辨别酱菜的优劣。优质酱腌菜色香味俱全，脆嫩爽口而有弹性，无苦涩味和生菜味，色泽鲜艳透亮，并且散发出酱菜的清香，没有酸味及其他异味。其次要注意产品的生产日期、包装日期和保质期。消费者一旦发现购买的酱腌菜存在质量问题，应立即停止食用，凭购物发票或收据向工商、卫生等有关行政部门或当地消费者协会投诉。
(编辑若萤)
| 
