百鸡盛宴待嘉宾

　　金光万道照兴业，凤凰展翅欲高飞。素以“三黄鸡之乡”出名的兴业县，在11月2日举行的2006中国·兴业金凤凰文化节上，摆出了一道令人垂涎欲滴的百鸡盛宴，诱人的香味，随着煦煦和风，飘满了整个该县百业文化商业广场，令人食欲萌动。

　　摆出美食待嘉宾

　　走近“百凤朝阳”美食节门口，记者发现这是一个很特殊的大门：竹枝做架，绿叶蔓延，间或还“生长”着各种各样的果实，有辣椒、蒜头，还有红薯、玉米，让人大开眼界。另外，“百凤朝阳美食节”七个红色大字，写在直径约1米的大篾筐上高挂门顶，底下悬着灯笼随风摇摆，具有很浓郁的农家风味。更令人称奇的是，在门口正中，还用6株甘蔗搭起了一个三脚架，架上吊着一个铜锣。这是干什么用的呢？身着凤凰彩衣的礼仪小姐抿嘴笑言：“等下你就知道了。”

　　进门后，放眼望去，百鸡宴已准备就绪，杯盘酒菜摆满了长达50米的长桌子，不仅有发糕、熟鸡蛋，还有香喷喷的脆皮三黄鸡，等待贵宾们前来品尝。最引人注目的是，在一个圆桌上堆砌着一个6平方米的三层红色大蛋糕，在它身上飞腾着两条由青瓜雕摆成的青龙，两条龙正在争抢一颗大大的面粉做成的“红珠”，煞是好看。

　　铜锣一响 谜底揭开

　　待贵宾们入席后，铜锣的秘密才被揭开。主持人宣布：“由兴业县委书记沈强鸣锣为本届美食节开幕！”一声锣响，嘉宾们开始品尝名满广西的三黄鸡，当他们得知这道美味是本地土鸡时，都不禁啧啧称赞。主持人还不失时机地端上本地特产：“这个是兴业名酒蝎子酒，还有山心云雾茶、松记酸料……”尝到味道独特的蝎子酒后，太平洋建设投资有限公司执行董事托马斯连声说：“Very good!”

　　美食节当然不仅于此，巡视展馆，城隍特色瘦肉巴、沙塘五彩糯米糍粑、高峰红烧排骨、蒲塘粉蒸肉……简直让前来参加活动的宾客们迈不开脚步，真想每个展馆都吃个遍。

　　来源:玉林日报

　　责编:李晓花